Relleno de Pan de Maíz con Chorizo y Manzana

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar el chorizo y la cebolla; cocinar, revolviendo para romper el chorizo, durante 5 a 6 minutos o hasta que ya no esté rosado. Agregar la manzana y la salvia; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que las manzanas comiencen a ablandarse. Retirar del fuego.

Batir el agua y el caldo en un tazón pequeño hasta que se disuelva el caldo. Agregar el huevo; batir hasta que se distribuya el huevo. Agregar los cubos de pan de maíz a la sartén. Verter la mezcla de huevo en la sartén; revolver con cuidado para humedecer los ingredientes. Con una cuchara, colocar en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas engrasada.

Hornear a 375 ° F durante 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado y caliente.