Curtido

Name: Curtido
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 6
Ingredients: 6 tazas de repollo (col) rallado; 1 taza de zanahoria rallada; 1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas; 1/2 taza de vinagre blanco; 1/4 taza de agua; 2 cucharaditas de orégano seco molido; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1/2 cucharadita de pimienta roja molida

Maggi® Oficial

Curtido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Porciones

6 to 8 porciones

No nos sorprende que esta ensalada de col en vinagre sea la guarnición típica de las pupusas. Su sabor ácido y textura crujiente, complementan perfectamente las ricas pupusas rellenas. Los restaurantes que sirven pupusas normalmente colocan un tarro de curtido al poner la mesa.