Gulab Jamun de La Lechera

Coloca la leche en polvo, la harina y el polvo de hornear en un tazón; mezcla bien.

Agrega la leche condensada azucarada La Lechera, la mantequilla clarificada y 1/2 cucharadita de cardamomo; mezcla bien.

Forma bolas con la mezcla.

Calienta el aceite en una sartén mediana; fríe las bolas de Gulab Jamun hasta que estén doradas. Retira y escurre sobre toallas de papel.

Coloca el azúcar, el agua, el agua de rosas, 1 cucharadita de cardamomo molido y las rodajas de limón en una cacerola mediana.

Hierve, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se derrita.

Una vez que el jarabe esté espeso, retira las rodajas de limón.

Agrega el Gulab Jamun al almíbar y revuelve suavemente para cubrir.