Desayuno de Concha Horneado

Precaliente el horno a 350 ° F. Unta con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos de galón. Coloca a un lado.

Corta la parte superior de las conchas y luego corta la parte superior por la mitad. Corta el fondo de las conchas en cubos. Coloca los cubos como una sola capa en la fuente preparada. Cubre con las mitades superiores de la concha.

Bate los huevos, el Coffee mate y la ralladura en un tazón mediano. Vierte la mezcla uniformemente sobre el pan.

Espolvorea las almendras uniformemente sobre el pan y cubre con papel de aluminio. Hornea por 40 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos. Rocía con leche condensada azucarada y sirve.