Buñuelos Rociados con Dulce de Leche

Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño; poner a un lado.

Corta cada tortilla en 16 triángulos.

Calienta el aceite en una sartén mediana a 350° F. Fríe los triángulos de tortilla 4-6 a la vez, dando vuelta una vez, hasta que estén dorados. Escurre sobre un plato forrado con papel toalla. Pon los buñuelos en porciones en la mezcla de azúcar y canela para cubrirlos con esta mezcla. Colocar en un plato grande. Rociar con dulce de leche. Servir calientes.